Ψάχνεις προορισμούς κοντά στη φύση, προκειμένου να αποδράσεις από τη φασαρία της πόλης;

1. Νυμφαίο, Φλώρινα

Περπάτημα σε δάση οξιάς γεμάτα μανιτάρια, βόλτα σε γραφικά σοκάκια, εκλεκτά κρασιά από ονομαστούς αμπελώνες, κανό στη λίμνη Ζάζαρη, συναντήσεις με… αρκούδες και λύκους. Το Νυμφαίο, 28 χλμ. από τη Φλώρινα, δεν είναι μόνο ένα χωριό-πρότυπο, αλλά και ένας τόπος όπου τα ενδιαφέροντα δεν έχουν τελειωμό.

Το πανέμορφο Νυμφαίο του Νομού Φλώρινας βρίσκεται χτισμένο πάνω στις κορυφογραμμές του Βίτσι, σε υψόμετρο 1.350μ. Πρόκειται για έναν από τους σημαντικότερους διατηρητέους παραδοσιακούς οικισμούς της Ελλάδας και έχει ψηφιστεί ένα από τα δέκα ομορφότερα χωριά της Ευρώπης – και όχι άδικα.

Το χωριό ονομαζόταν Νιβεάστα, βλάχικη ονομασία που κατά πάσα πιθανότητα προέρχεται από τη φράση Ni vista, που σημαίνει αόρατο, λόγω της τοποθεσίας του. Το 1928 μετονομάστηκε σε Νυμφαίο. Πρωτοκατοικήθηκε το 1385 και από τότε κατέχει μια πλούσια και σημαντική θέση στην ιστορία του τόπου.

Ένας από τους κυριότερους λόγους που το χωριό είναι ιδιαίτερα γνωστό, ιδίως στη Βόρεια Ελλάδα, είναι το καταφύγιο του Αρκτούρου, ή αλλιώς της Καφέ Αρκούδας. Το καταφύγιο βρίσκεται λίγο έξω από το Νυμφαίο, ενώ μέσα στο χωριό θα βρει κανείς το Κέντρο Ενημέρωσης της ΜΚΟ Αρκτούρος που έχει ως στόχο της την προστασία της άγριας πανίδας και του φυσικού περιβάλλοντος στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

2. Παναγίτσα, Πέλλα

Στη διαδρομή από την Έδεσσα προς το Χιονοδρομικό Κέντρο του Καϊμακτσαλάν, η Παναγίτσα είναι από τους ομορφότερους προορισμούς, με θέα που κόβει την ανάσα προς τη Βεγορίτιδα και τον κάμπο. Χτισμένη στους πρόποδες του όρους Βόρας, εμφανίζει έντονο σε κάθε σημείο της το στοιχείο της φυσικής ομορφιάς σε συνδυασμό με την παράδοση.

Ένας ορεινός, παραδοσιακός παράδεισος, που περιβάλλεται από τρεις τεχνητές λίμνες και το εκπληκτικό φυσικό τοπίο που δημιουργούν τα νερά και η παρόχθια βλάστηση, καθώς και η χλωρίδα του Βόρα, σε υψόμετρο 700 μέτρων. Στο μέρος αυτό η φύση φέρθηκε μεγαλόψυχα και το προίκισε με απαράμιλλη ομορφιά.

Στο γραφικό χωριό υπάρχουν οι απαραίτητες υποδομές φιλοξενίας και αρκετοί επισκέπτες του Χιονοδρομικού το προτιμούν ως ορμητήριο για το Καϊμακτσαλάν, καθώς οι παραδοσιακοί ξενώνες και οι πολλές επιλογές για φαγητό ικανοποιούν και με το παραπάνω τις ανάγκες κάθε επισκέπτη. Μη χάσετε την ευκαiρία να παρακολουθήσετε από κοντά τη διαδικασία παρασκευής τσίπουρου, παρέα με κρασί, τραγούδια και τσιγαρίδες εάν συμπίπτει η επίσκεψή σας στην περιοχή, με την περίοδο που γίνονται οι απαραίτητες προετοιμασίες.

3. Σταυρούπολη, Ξάνθη

Σε απόσταση 20 χιλιομέτρων από την Ξάνθη βρίσκεται η Χώρα των αρχαίων Διών, η Σταυρούπολη, που αποτελεί το μεγαλύτερο και σημαντικότερο Νεστοχώρι της Ξάνθης. Για να φτάσετε εκεί θα διασχίσετε την Κρύα Βρύση, το Λυκοδρόμιο και θα θαυμάσετε την φυσική ομορφιά τους. Παρθένο δάσος και δέντρα που βρίσκονται εκεί 200 χρόνια, φυσικές πηγές, παιδικές χαρές, παραδοσιακοί φούρνοι.

Ανεβαίνοντας τον λιθόχτιστο δρόμο που οδηγεί στην κεντρική πλατεία της Σταυρούπολης, θα έχετε την ευκαιρία να θαυμάσετε τα παλιά σπίτια με το ιδιαίτερο αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον, που διακρίνονται για τα σαχνισιά τους (κλειστά μπαλκόνια που στηρίζονται σε καμπυλωτά δοκάρια), με νεοκλασικές επιρροές. Η εικόνα των λιθόκτιστων στενών, με τα γραφικά κτίρια και τους ξενώνες, γυρίζει το χρόνο πίσω, προκαλώντας μας μια γλυκιά μελαγχολία.

Για τους φίλους της φύσης, ολόκληρη η περιοχή γύρω από τον Νέστο ποταμό αποτελεί έναν επίγειο παράδεισο. Για τους λάτρεις των σπορ υπάρχει η δυνατότητα για καγιάκ, ράφτινγκ, ράλυ και ορειβασία. Όσοι από εσάς αναζητάτε μια πιο άμεση επαφή με την φύση, επιβιβαστείτε σε ένα τζιπάκι και «οργώστε» το δήμο. Πάρτε το δρόμο που οδηγεί στο Καρυόφυτο και συνεχίστε προς το Δάσος της Χαϊντούς, ή τον καταρράκτη Λειβαδίτη. Μην παραλείψετε, ακόμη, να επισκεφθείτε το Δασικό Χωριό Ερύμανθου.

Πηγή: biscotto.gr