Τα Κανάρια νησιά είναι ένα αρχιπέλαγος που ανήκει στην Ισπανία, αλλά βρίσκεται βαθιά στον Ατλαντικό Ωκεανό αντιμέτωπα με το Μαρόκο και τη Δυτική Σαχάρα.

Παρά το μικρό τους μέγεθος, φιλοξενούν περίπου 2,2 εκατομμύρια κατοίκους. Η μεγαλύτερη πόλη είναι η Τενερίφη, με περίπου 1 εκατομμύριο κατοίκους. Στα νησιά ζουν αρκετοί Λατινοαμερικανοί και κάποιοι Ευρωπαίοι.

Όταν ευρωπαϊκοί εξερευνητές επισκέφτηκαν τα νησιά τον 16ο αιώνα, επέστρεψαν στην Ευρώπη φέρνοντας μαζί τους μερικά κίτρινα μικρά πουλιά που κελαηδούσαν διαρκώς. Τα πουλιά αυτά ονομάστηκαν “canaries”, δηλαδή καναρίνια, επειδή τα βρέθηκαν στα Κανάρια νησιά. Ωστόσο, το όνομα αυτό προήλθε από τους ρωμαϊκούς χρόνους, όπου το αρχιπέλαγος είχε ονομαστεί “Νησιά του Σκύλου”, λόγω των άγριων σκύλων που περιπλανιόνταν στην περιοχή. Έτσι, τα Κανάρια νησιά πήραν το όνομά τους από τον σκύλο, το οποίο στα λατινικά είναι “canis”, και αργότερα δόθηκε στα καναρίνια.